Rainbow Layer Cake (2 / 4 steg)
Steg 2: Baka tårtan!
Låt mig presentera dig för min god gammal vän, Pam. För att lyckas i det här steget, kommer du att behöva massor av den.
Nonstick spray eller smör är viktigt för denna delikat kaka, så spraya som det finns någon morgondag. I botten och på sidorna. En strö mjöl på undersidan av kastruller skulle inte skada heller, och inte heller köpa kastruller som inte är räfflad på kanterna.
Ja, hade jag lite problem med kakor sticker. De var tunn kaka lager. Det var inte tillräckligt spray. Jag slutade klippa sidorna av varje pan och med hjälp av en spatel för att lirka kakor på papperstallrikar. Vad som helst. Det var stökigt men övergripande effektiva.
Häll varje färg i en separat kastrull eller snurra färger tillsammans för att göra det groovy! Sprida smeten ut mot sidorna--du vill att det ska vara så jämn och flatas möjligt för skiktning.
För att baka, placerade jag kastruller i vacklade positioner i ugnen, som visas. Om ugnen inte är stort nog för detta, kan du baka dem i omgångar. Mina kakor tog ungefär tjugo minuter på 350. De hade en ganska jämn skorpa, men du kan rotera kastruller halvvägs genom matlagning om du vill ha.