Recept på vegetarisk chickn remsor (1 / 2 steg)
Steg 1: Vegan Chickn remsor
Här är en lista över ingredienser:
1/4 kopp vitala vetegluten
1 msk sojamjöl
1/4 tsk vitlökspulver
1/4 tsk salt
1 tsk förkortning
1/4 kopp (knappa) vatten
1 till 2 msk barbecuesås (för ett nytt alternativ, Använd en klick av Trader Joe's Thai gul currysås)
Blanda de torra ingredienserna i en skål soppa-storlek med ett bakverk mixer...
Skär i kortare tills väl blandat... ska det se grova, men jämnt blandade
Tillsätt vatten och knåda för hand tills väl blandat... (2-3 minuter) Det ska se lite ut flubber
Ställ åt sidan i ca 5 minuter
Värm ugnen till 350 grader
Sätta en generös glob av barbecuesås i botten på en ugnsform. Tryck plattan av degen i det.. .moosh det runt en del, och slå den... moosh runt lite mer och tryck ner den så det ser ut som en fet tortilla.
Täck skålen och placera på mitt rack i ugnen... Grädda 350 grader i 30 minuter
Ta bort från ugnen och låt svalna något.
Skär i tunna chi-chi Kycklingstrimlor med kök sax eller en vass kniv
Använd som fyllning för wraps eller mackor med din favorit kryddor.
Serveras som mjuka tacos med hemgjorda tortillas och ost, etc; kanske salsa... det gör 4 stora mjuka tacos...
Obs: Om du försöker ut vegetarianism för första gången... se till och hitta en alternativ källa av B-vitaminer... om du inte vet...
Jag har postat ett par fler recept i avsnittet mina anteckningar på Facebook (krapphace onphacebooque)..., inklusive min senaste Green Sushi...