Reglaget kakor (4 / 7 steg)
Steg 4: Gör glasyr
INGREDIENSER
1/2 kopp nonhydrogenated förkortning (mjukt)
1/2 kopp nonhydrogenated margarin (mjukt) (aka jorden balans)
3 1/2-5 koppar strösocker, siktas om klumpiga
1 1/2 tsk vaniljextrakt
1/4 kopp vanlig soja mjölk eller soja creamer
VÄGBESKRIVNING
1. slå förkortning och margarin tillsammans tills väl kombinerade och fluffigt. Detta är viktigt. Konsekvens av din glasyr beror på hur fluffig du gör din förkortning och margarin kombination.
2. tillsätt vanilj och soja mjölk.
3. tillsätt sockret och vispa pösigt. Försöka göra din glasyr tjockare. Det ursprungliga receptet kräver bara 3 1/2 koppar strösocker. För att tjockna glasyr, tillsätt mer florsocker. Jag skulle rekommendera med totalt ca 5 koppar strösocker.
4. separera en anständig mängd glasyr per färg färgämne som du skulle vilja göra. Blanda i tillräckligt karamellfärg tills du har nått önskad färg. Jag la i 5 droppar i taget.
Om du inte har frosting väskor, kan du använda ziploc påsar. Skär av spetsen på ett hörn och säker i din glasyr tips. Sedan, scoop i din glasyr, att se till att inte ha på glasyr läcka igenom. Stäng sedan påsarna, och se till att få bort så mycket luft som möjligt.