Salsa de ajo casera - Receta personlig (2 / 3 steg)
Steg 2: Preparación
La preparación es extremadamente fácil, ingen tomará más de unos 10 minutos o incluso mucho menos.
-Empezamos por Pela los dientes de ajo y picar la hierba elegida (sv mi caso, koriander).
-Los colocamos en una licuadora y añadimos 2 claras de huevo y un huevo entero. Guarda las yemas de los otros dos huevos sv la nevera para alguna futura receta (añadelos en un omelett, por ejemplo). SI ingen sabes cómo separar la clara de un huevo, haz clic aquí para visitar otros Instructables donde lo explican.
-Teniendo los dientes de ajo, las claras y el huevo entero y el koriander, encendemos nuestra licuadora sv Media-Alta velocidad y empezamos en añadir FN chorro delgado de aceite vegetal, hasta que nuestra preparación se espese. Pueden ver el siguiente video para hacerse una idé de cómo se vería. (Perdón por la baja calidad, era de noche y había pésima luz)
-Por últimoen, vertemos el preparado en un recipiente y agregamos los demás ingredientes: Mostaza, Salsa Picante, Limón, Miel, Sal y pimienta al gusto. Mezclamos todo con una cuchara y probamos nuestra salsa.
Recomiendo probarla antes y después de wow cada ingrediente, hasta que encuentren el punto que más les guste, pues es obvio que cada quien tiene diferentes gustos (hö quienes preferirán ingen agregarle el picante)