Skinny söt potatislåda
Här är vad du behöver för ca 8 portioner:
4 medelstora potatis, skalade och kubik
1/4 kopp smör, mjukt
1 1/2 tsk salt
1/2 tsk vanilj extrakt
1/2 kopp kanderade pekannötter
2 dl Mini Marshmallows
Först, Värm ugnen till 350
Placera din sötpotatis i en stor gryta och täck med kallt vatten. Som täcker potatis eller någon rotfrukt, för den delen, med kallt vatten först och låta det hela att komma till temperaturen är nyckeln till krämighet. Koka potatisen tills de är mjuka, ca 15 minuter.
Rinna av och svalna något och tillsätt mjukt smör, salt, vanilj och farinsocker.
Mosa allt tillsammans så det är mycket krämig, du kunde också använda drevkarlarna för att göra detta.
Häll blandningen i en 8 x 8 gryta. Toppa med pekannötter. Tillsätt marshmallows och grädda i 30 minuter, eller tills marshmallows är gyllene. Gräva i!
Kolla in denna läckra skinny söt potatislåda recept och mer med stegvisa instruktioner på www.theviewfrom8600ft.com! När du är där, kolla in min familj stil Thanksgiving meny som även innehåller sådana läckerheter som:
Korv, Apple och Pecan fyllning
Inlästa Cheesy gratinerad morötter