Sockerkulör Bacon tratt kakor (3 / 7 steg)
Steg 3: Smet recept
Kombinera din (3) ägg och socker (1/4 kopp) i en bunke. Vispa tills blandas.
Tillsätt mjölk (2 dl) en kopp i taget, vispa mellan delar.
Torra ingredienser kan läggas till i valfri ordning. jag lagt min mjöl (3 koppar) först, en kopp i taget och Vispa efter varje portion lades till.
På denna punkt blir din blandningen tjock och knottrig. Byta till en elvisp blanda mjölet smidigt och fullständigt.
Tillsätt salt (1/2 tsk) och bakpulver (2 tsk). Hit med en elektrisk mixer en sista gång.
Överföring smeten i en tratt tårta pitcher. Vår kom med ett startpaket men vi har sedan dess slut mixen. Du kan använda en vanlig tratt med receptet om du vill, men jag hitta kannan vara mer nybörjare vänlig och mindre rörig.
En mätglaset kan du överföra smeten från mixerskålen i kannan. Extra smeten kan lagras omfattas i kylen några dagar.
* Var uppmärksam på hur du håller kannan under denna process. Jag höll mig något lutande fram första gången och smeten gick rakt ut munstycket.