Sovande Santa Cake (10 / 13 steg)
Steg 10: Mörk choklad tårta
Mörk chokladkaka
Torra ingredienser:
- 1 låda med Duncan Hines® Classic mörk choklad Fudge Cake Mix
- 1 kopp All-Purpose mjöl (jag använda oblekt, du kan använda vad du vill)
- 1 dl Sugar1/4 dl kakaopulver
- 1/8 tsk salt
Våta ingredienser:
- 1 kopp gräddfil
- 1 kopp bryggkaffe (svart), kyls
- 3 stora hela ägg
- 1 stora äggvitor
- 2 tsk vaniljextrakt
Vägbeskrivning:
Pre-Värm en konventionell ugn till 300 grader. Borsta en 9 "x 13" x 2 "eller 3" djup tårta panorera med min smörjning blandning (recept på att göra det kakor & glasyr steget.)
Blanda alla torra ingredienser i en stor skål med en visp. Vill du blanda mycket väl eftersom vi lägger till i vitt och ljusare färgade ingredienser.
Kombinera alla våta ingredienser i en mixer skål. Lägg i 2 dl av den torra blandningen och blanda med visp kvarstad på medium låg tills torra ingredienserna blandningen införlivas i våta, oftast om 30 sekunder.
Lägg i resten av de torra ingredienserna blandningen, en halv kopp i taget, på medellång hastighet; så att varje tillägg till införlivas i innan du lägger till nästa. När alla torra ingredienserna blandningen i mixer skål, Stäng av mixern och skrapa sidorna av skålen med en spatel, sedan fortsätta blandning på medium till medium hög hastighet för ca 1 och en halv minuter.
Häll den beredda tårtform kaka smet. Grädda i 300 grader i 25 minuter. Efter 25 minuter, höja temperaturen till 325 grader och koka i ytterligare 20 minuter. Ugnarna mycket så du kan behöva justera din bakning gånger. Kakan görs när en tandpetare införas i mitten kommer ut rena.
Cool tårta, i det är panorera, på en kylande rack för 10 minuter, och sedan ta bort från pannan och låt svalna helt. Om du fryser dina kakor före användning, nivå av toppen av tårtan en gång helt svalnat, men före frysning.
Nästa steg är Saltad Carmel schweiziska maräng Buttercream! Mmmmmmm...