Spagetti Pie
Serverar 6
1 pund torra spaghetti nudlar
1 pund köttfärs
1 vit lök, hackad
2 teskedar salt, delat
½ tsk peppar
2 matskedar vitlök, hackad
2 ½ dl ricottaost
½ dl gräddfil (färskost fungerar också)
24 uns pastasås
16 uns färsk mozzarella, hackad
1 msk olivolja
Ta en stor gryta vatten med 1 tsk salt till en koka. Tillsätt pastan och koka i 8 till 10 minuter eller tills al dente. När pastan är kokt avlopp vatten och ställ åt sidan.
Värm ugnen till 350 grader F °.
I en stekpanna på medelhög värme, tillsätt olivolja. Börja att bryna köttfärs tillsammans med löken. Rör i salt, peppar och vitlök. Dränera överflödigt fett och ställ åt sidan.
I en medelstor skål kombinera ricottaost och gräddfil, ställ åt sidan. Coat en 9 x 13 tum ugnsform med matlagning spray. Lägg till ca ¼ kopp pastasås på undersidan av ugnsform. Börja med att lagret ugnsform som du skulle en lasagne. Nudlar, sås och ost blandningen, kött och ost.
Grädda i 20 minuter tills osten på toppen börjar bubbla och brun. Ta ur ugnen och låt svalna i 5 minuter innan servering. Servera med en grönsak av ditt val och vitlök bröd.
Njut!