Sri Lanka Satay sås - asiatiska BBQ-sås (1 / 3 steg)

Steg 1: Hur man gör äkta stil Satay sås

Köpa några kött, fågel, fisk, tofu och grönsaker.

I en 4 kopp skål, mäta ut och lägga till skålen någon eller alla av följande:

NÖDVÄNDIGA INGREDIENSERNA TILL SÅSEN

En 13,5 ounce kan av kokosmjölk (eller kokos grädde om du kan hitta den)

4 msk röd curry pasta (i USA detta är vanligtvis tillgängliga i små burkar eller burkar, importeras från Thailand)

3/4 kopp eller lite mer av jordnöt smör (slät eller krispigt - ditt val).

2 msk kokos vinäger (om tillgänglig) eller malt vinäger (tillgängliga).

VALFRIA TILLÄGG

1 tesked Worcestershire (hoppa över om du använder malt vinäger) eller dessutom med malt vinäger, efter smak.

1/4 kopp sockerfri kokos strimlor.

1 liten lök, hackad, om du känner dig lat, annars, mat process löken för att det är flytande och tillsätt 2 msk ansträngda lök saft.

3 vitlöksklyftor, mosade till en massa.

1 till 2 tsk ingefära, mosade till en massa, även känd som riven ingefära.

1/2 tsk Gurkmeja (lägger till en jordnära Obs och bra färg).

2 tsk malen spiskummin (spiskummin går bra med grillat kött).

1 tsk röd chile (chili, chili, chille - Välj din egen nations stavning här) flingor.

eller 1 tsk flytande varm sås (jag gillar Cholula eller Franks, Tabasco är alltför vinäger).

4 msk ostronsås. ELLER

4 msk fisksås. (Var försiktig med både här, eftersom de är en salt tillägg)

2 tsk Kaffir limejuice (om du inte kan stå limejuice, prova apelsinjuice).

6 msk datum palmsocker (eller någon brun eller gyllene brunt socker).

2 tsk jordnötter eller kinesiska sesamolja.

1 msk honung eller kinesiska maltos.

Har du din satay sås blandat? Smak för salt. Om det inte är salt nog lägga till några. Om såsen är för tjock, lägga till några kecap manis eller sötad sojasås eller mer vinäger eller lime juice. Återigen, personliga preferenser är den hemliga ingrediensen här.

Om du vill behålla denna sås, Lägg den på spisen och föra den till en sjuda i 10 minuter. Rör för att förhindra brännhet eller partiklar från förbränning. När sjuda i 10 minuter, täcka, ta bort från värmen och svalna till rumstemperatur. Överför till en container och kyla. Ta till rumstemperatur före användning.

Se Steg
Relaterade Ämnen

Miss La Sen Vesak Sri Lanka lykta.

Vesak dagen gör människor många Vesak lyktor att fira Buddhas födelsedag. Du kan göra en Vesak Sri Lanka lykta att fira denna dag.Steg 1: Ladda ner detta mönster för formen lantern och skriva ut den på A4-papper.Steg 2: Hämta detta mönster för formen...

Sri Lankas Malaysiska ättikslag

Srilankan specialitet, en måltid är inte komplett utan en sked av denna läckra pickle, det finns chilifrukter, datum, schalottenlök. Om du älskar chili och schalottenlök här är för dig, låt mig visa dig hur man gör det.Vad du behöver500 g schalottenl...

Bärbar fat BBQ Grill

min första någonsin instructable :)Detta kommer detalj så byggde jag en bärbar bbq ur ett fat. Det tog ca 3 månader totalt som jag bara kunde arbeta helger och som också inte varje helg.Steg 1: Fat Fick detta något mindre storlek fat från ett ställe...

SAMLANDE AYURVEDISK växter

Fokus i Ayurveda är att integrera och balans i kropp, sinne och ande, snarare än att fokusera på individuella symtom. Ayurveda bygger främst på örter, växter, blommor, frukt, grönsaker och alla vegetation som växer runt oss i massor. Det är våra inhe...

Hur att göra rökelse pinnar

Rökelser används dagligen av många samhällen i världen för att utföra dyrkar och för speciella tillfällen. I asiatiska länder använt rökelser i dagliga för deras puja ceremonier. Så det har bra efterfrågan på denna verksamhet. Denna industri har lång...

Hur man gör det bästa makaroner och ost

Vad du behöver2 msk oljaSalt1 paket av armbågar makaroner6 msk smör1/2 dl mjöl1 och 1/2 kopp mjölk1 tsk peppar1 kopp riven cheddarost (om inte mer)1 kopp mozzarellaostMetodKoka vatten med Salt och 2 matskedar olja, tillsätt makaroner och låt det koka...

Pannkaka & Muffin - indiska metod

Appam är en sorts pannkaka med jäst ris smeten och kokosmjölk. Det är populära mat i södra Indien och Sri Lanka. Det äts som frukost eller middag. Detta recept är inte traditionell stil att göra appam, men min egen variant och en som jag tycker är lä...

Watalappan - en traditionell lankesisk Moor Desert

Watalappan är en rik och lyxig efterrätt med inslag av krydda. Även om en traditionell lankesisk muslimska dessert som gör ett populärt utseende under Eid festliga säsonger och bröllop, det har blivit en favorit bland många Lankans och gracerna efter...

Personlig Kids Decor

vill ha en viss vägg dekor du såg online? men det är för dyrt med frakt? eller är det inte i den färg du vill ha?Tja... det var fallet med en vän som vi hade.Hon hade små pojkar och ville inreda sina rum... men bilden hon såg nätet var väl... inte i...

Befolkningen av nätverksbelastning ekvation

befolkningen balansera ekvation används för att beräkna BEFOLKNINGSTILLVÄXT mellan två tidsperioder. Det identifierar de primära faktorer som påverkar tillväxten av en given population. Det är dock viktigt att notera att denna ekvation endast beräkna...

Grön LED lampa (kontrolleras med ett blinkande led)

några år sedan läste jag en artikel på belysning i utvecklingsländerna, det berättade att 1,6 miljarder människor har inte tillgång till el och en tillförlitlig källa för belysning är ett stort problem för dem. Ett kanadensiskt företag tillverkar och...

Trädgård i en plastflaska

Som en lägenhet dweller i Colombo, Sri Lanka, är jag mycket begränsat med utrymme för trädgårdsarbete. Därför försöker göra små trädgårdar på min balkong.Vad du behöver...1. en tom plastflaska. (1l vattenflaska används)2. en hax-kniv att skära av ett...

Tidningen vas - Twist väva

tillbaka här i Sri Lanka vi uppmuntra unga tjejer utan inkomst eller utbildning eller föräldralösa att starta små företag hemma medan letar efter sina barn.Ett av de sätt som vi har hittat är tidningen vävning... det är billigt och mycket mångsidig....

Purple frukt-Java plommon

Jag har en Java plommonträd i mitt hem från mycket länge sedan och det ger mycket lila, läcker och söt frukt som jag kan äta många taget..;) Så jag bestämde mig att dela det med alla er kunskap angående svart plommon eller java plommon.Låt oss börja...

Hur du reser i världen och fortfarande mobilmeddelande för 3¢ med hjälp en gammal iPhone

Detta instructable kommer promenad dig genom stegen för att ta en gammal iPhone, byta ut SIM-chips och skapa en global telefon som kan använda cellular tjänst i över 150 länder för att skicka textmeddelanden med följande program: Facebook Messenger,...

Hur man gör indiska Sambar

Sambar eller sambhar eller Sambaaru eller kuzhambu (Tamil: j, j; Konkani: 8 >, > 0G, 0K 8, l (uttalas ' koLmbo'); Kannada:, Malayalam: 8 >. M * > 0M; Telugu: 8 >, > 0A) är en maträtt i södra Indien och Sri Lankas Tamil rätter, gjorda av...

SriLankan fisk curry

SriLankan fisk currytillagas i en rik, tjock sås av kokosmjölk infunderas med Tamarind juice. kryddorna balansera den naturliga smaker, vilket gör den perfekt för lunch med ris eller en lätt middag med bröd.Författare: JehanRecept typ: fisk och skald...

Hur man skriver in ThinkGeek Hacks tävlingen

prylar och leksaker erbjuds av aporna påThinkGeek är ganska häpnadsväckande kreationerna. Men vad händer när du tar en tjusig produkt och tillämpa egna geekery?Lite lödning och en handfull lysdioder senare du kan ha något riktigt speciellt--ett slag...

Nordhavsräka Vade

detta är ett snabbt och enkelt recept och det är läckra! Jag minns som barn när vi gick till Galle Face i Sri lanka vi aldrig lämnat utan att köpa det!... det är bra som förrätt eller tilltugg.Steg 1: ingredienserPrawns(Fresh/Frozen) - 250 gmKadalapa...