Stekt apa hjärna gelégodis munkar (2 / 5 steg)
Steg 2: Saker blandas...
Ta ditt paket jäst och Lägg den i en skål med lite pannkaka blanda. Som fungerar som barnmat för jästen när den blir aktiverad med vatten.
Lägg i några ljummet eller rum temperatur vatten och rör om.
Vänta ca 10-15 minuter tills du ser lite skum i skålen. Detta kallas proofing eller att se till att jästen är bra.
Tillsätt ca 1/2 mixbox i skålen och rör för att införliva alla mjöl i en boll.
Det verkade nog att göra en liten sats av halvt dussin donuts. Skala upp receptet genom att lägga till fler.
Du kan också lägga i några mer skedar socker om du gillar verkligen super söt munkar.
Du kan behöva lägga till mer vatten om vätskan från jäst blandningen inte var tillräckligt.
Hålla dammtorkning med mer mjöl eller pannkaka blanda för att hålla degen bollen fastnar i skålen.
Använd dina händer för att knåda den till en jämn boll. Utan att behöva arbeta för mycket, annars det kommer att skärpa upp strukturen på degen.
Täck och låt den stiga i en varm utkast-fri plats tills degen bollen har fördubblats i storlek.