Bondens marknad

Molekylär gastronomi: Bacon lindade Acorn Squash med balsamvinäger kaviar och lönn Sphere

OK, så visar det sig att detta recept är löjligt. Helt löjligt på bästa sätt. Några vänner kom på besök mig för en tid sedan. Precis som passionerad älskare aldrig lämna sovrummet, min foodie vänner och aldrig lämnade köket under de tre dagarna var d...

Grillad ost för varje tillfälle

Vad är inte för att älska om sentimental, melty ost och krispiga, mjukt bröd? Tillsammans är de det perfekta paret.Men jag tror det är dags att ge klassiska cheddar och vitt bröd en paus.Jag har loggat här några tips och idéer om hur man gör enkla, k...

Äta lokalt, spara energi - en handledning

Min miljöbloggCa 5 år sedan gjorde jag ett åtagande för mig själv att jag skulle göra något åt de miljöfrågor som jag bryr mig om. Med arbete och två yngre barn, jag hade inte mycket bandbredd, men jag hade bestämning. Jag bestämde mig att forska och...