Saltning

Uppstoppning av fåglar

Varning: grafik, omfattar FLÅS och bevarande samt döda. MYCKET ICKE-REKOMMENDERA KAN OM DU ÄR KÄNSLIG FÖR BLOD OCH/ELLER TARMAR, VARA KRÄNKANDE FÖR VISSA TITTARE. DU HAR BLIVIT VARNAD.Steg 1: Att få leveranser eller förberedsLeveranser:· Borax/majsmj...

Helt enkel fläskfilé (Sous-Vide)

Fläskfilé, generellt dyra, ibland hotfull och alltid lätt koka med traditionella metoder. Matlagning fläskfilé (eller något kött, verkligen) är mycket lättare om du tar alla gissa ur den. Sous-Vide matlagning metod är bara biljetten att laga proteine...