Tunn Pecan sprött (6 / 6 steg)
Steg 6:
Godis kan sitta i 1/2 till 1 minut att ställa in något. Detta är en bra tid att fylla pannan med mycket hett vatten att göra städa upp lättare.
Varning: GODIS ÄR VARMT - 300 GRADER F. OM DET BLIR PÅ TORR HUD, DET KOMMER ATT BRINNA.
Smör handen ordentligt. När du arbetar med godis, hålla dra smöret ner till fingrarna. Du börjar känna lite värme, som berättar för dig är det dags att öka smör på fingrarna.
Godis börjar ställa upp på kanterna först. Du drar gradvis på dessa kanter. Du fortsätter gradvis dra tills allt godis är vattenlöslig.
Vi har gjort denna godis för 30-40 åren. Det krävs erfarenhet för att dra det hela på en gång som du ser i bilden.
Efter det kyls, Bryt i bitar. Detta kan krossa ganska enkelt. Små bitar kan nästan smälter i munnen. Det är beroendeframkallande. Njut av