Ultimata röda vin choklad hallon tårta (2 / 5 steg)
Steg 2: riktningar:
1. sålla mjöl och bakpulver i en stor skål. Mix. Tillsätt socker, salt och kakao pulver. Blanda tills alla ingredienser är väl kombinerade.
2. Häll i olja, mjölk och tillsätt äggen. Kombinera tills du får fin slät smet. Häll i vin – en liten mängd i taget. Efter varje tillsats, blanda väl.
3. Förbered tårta tenn (20 cm/8 tum bred och 15 cm/6 tum hög) av foder med bakplåtspapper.
4. Häll i blandningen och Lägg i förvärmd ugn. Grädda på 180 Celsius/350 Fahrenheit i 60 minuter eller tills en infogad spett kommer ut rena.
5. När du är klar, låt den svalna lite innan du överför till en kylande rack. Svalna helt.
Hallonfyllning recept:
1. tvätta av hallon. Mos dem i en matberedare. I en skål kombinera hallon puré med mascarpone ost och florsocker (användning hand mixer om det behövs) tills den är slät och du är redo att gå.
2. ett ganska enkelt sätt att förbereda en super läcker tårta fyllning och tar bara några sekunder att göra!
Choklad Buttercream isbildning recept:
1. grädde smör med några skedar av mjölk (tillsätt mjölken gradvis) i en mixer. Lägga till ½ av florsocker & lite mer mjölk. Lägg lite mer socker samt kakaopulver, siktas. Var försiktig när du slår på mixern som du kan sluta med kakao hela din yta och själv om mixern är på hög hastighet.
2. smält chokladen över en kastrull med sjudande vatten (bain-marie), låt det svalna lite och Lägg i skålen. Blanda tills du får fin mjuk konsistens och alla ingredienser blandas väl.
3. om du tror att grädde är för tjock, tillsätt lite mer mjölk och vispa igen.
4. din isbildning är redo att gå och du kan is din tårta som du vill!