Unika täckt paj efterrätt (1 / 8 steg)

Steg 1: Ingredienser för paj skorpor & lager fyllningar

Innan vi sätter igång med alla ingredienser som behövs, ska du veta att det finns massor av sätt att improvisera och förenkla saker och ting. Även jag bakat en tårta och skivad ett lager av det som jag skulle använda den som en av de lägre lagrarna på detta, men på något sätt jag glömde att lägga till den. Om du vill lägga till något sånt, skulle det vara ett trevligt tillskott av smak och konsistens. Det första receptet nedan är också för degen används för paj topper. Observera att du kan använda detta recept för att göra en hand upp paj form om du vill. Som skulle inblandade smörjning ett objekt (som en sylt burk eller skål av något slag) och sedan rulla ut degen och hand-formar det med en anständig tjocklek på runt ett par cms tjock. Du måste forma det medan det är varmt och smidig eftersom som den svalnar blir det mer torr och hård. Sedan skulle du låt det svalna i kyl eller frys, och ta bort den från mögel och Förgrädda det eller fylla & baka det. I mitt recept, vi bara skapar topper, så låt oss komma igång.

Verktyg & Extras

• brödkavel
• Pizza cutter
• kniv
• borste för ägg tvätt
• skulptera eller modelleringsverktyg (valfritt)
• andra fondant skärande verktyg (tillval) - Jag använde en Wilton Fondant Cutter ange

Ingredienser för varmvatten skorpa Pie upp- Recept med tillstånd av Paul Hollywood av BBC Food

• 1 lb vetemjöl, (siktning är rekommenderade, men valfritt) plus extra för damning
• 3½ oz bröd mjöl (siktning rekommenderade, men valfritt)
• 1 tsk salt
• 2½ oz kylt smör, skuren i tärningar
• 5½ oz ister, skär i tärningar, plus extra för smörjning
• 1 ägg, vispat, för att glasyr

Ingredienser för banan & Pudding lager Recept med tillstånd av Silk.com

Pudding: Du kan antingen använda en affären pudding mix eller gör din egen. Jag kan inte ha mjölk, så jag använde mandel mjölk för att göra pudding från grunden. Jag kommer att dela mejeri-fri receptet här - och det kan ändras för att ersätta mjölk alternativet med faktiska mjölk. Den enda skillnaden jag märkte mellan detta och regelbundna pudding gjord med mejeri är att färgen inte var samma - mer av en tråkig färg. Men det spelar egentligen ingen roll eftersom resten av skålen (lager jordgubbar) har massor av färg.

• 4-6 mogna bananer (eller mer om du använder större maträtt)
• 1/2 c-socker
• 1/3 c majsstärkelse
• 1/2 tsk salt
• 3 koppar mandel mjölk (eller soja, vanlig mjölk, kokosmjölk, etc.)
• 3 msk margarin eller smör
• 1 tsk vanilj

Ingredienser för den Zesty jordgubbssås

• 3 c jordgubbar skivade
• 1/2 c jordgubbar mosade
• 1/4 c i vattnet (eller Använd saft från en apelsin)
• 1/4 c socker (Använd mindre om du föredrar lite mindre sötma)
• 1 1/2 msk majsstärkelse
• 1/2 msk citron juice
• nypa salt
• 1 msk färsk apelsinskal

Andra ingredienser som behövs

För botten av glasbehållaren, jag använde en normal pie crust och hade den gå upp längs kanterna av glasbehållaren omkring en tum. Jag bakade före det (jag kommer att förklara allt detta i detalj i nästa steg). Om du väljer att göra det, kan du använda något pie crust recept. Du kan använda varmvatten skorpa recept men det är lite tjockare och mindre flagnande än andra. Jag var så sliten att göra paj skorpor efter många misslyckanden som jag valt för att använda en köpta deg som du bara rulla ihop och använda. Det var mycket tunn och perfekt för ändamålet - att använda på botten av glas skålen. När det var förgräddade, jag då (medan det var fortfarande varm) lager en fin mängd graham kracker skorpa ovanpå den. Jag älskar smaken av graham kracker skorpa och trodde det var ett bra komplement. Graham kracker skorpan toppning användes också på skålen, precis nedanför strawberry blomman.

• För Graham kracker skorpa
  • ungefär en kopp med krossad graham kex
  • 1/4 c socker (brunt socker är bäst)
  • 3 msk smör eller margarin eller suppleant (smält)