Vietnamesiska - Style vårrullar (1 / 31 steg)
Steg 1: För att göra vietnamesiska vårrullar, starta genom kokning av kött och räkor. Skär kycklingkött, skalade och deveined räkor.
Vietnamesiska vårrullar i detta recept innebär 4 enkla steg.
Det första steget är att koka kött och räkor. För kött, Använd any cut av kyckling eller fläsk. Du kan välja att använda någon slags köttprotein eller ens beancurd.
För att laga kött, du kan bara föra bort det tills dess kokta hela vägen. Låt svalna, skär i bitar och ställ åt sidan. Eller om du är mer ambitiösa, marinera och sedan pan-fry eller ens grill för en mer smakrik smak.
Räkor kan också vara någon storlek men en medelstor bidrar till att göra rullar lättare. Deveining räkor är en gemensam städning räkor att laga. Det är ett frivilligt val men vissa människor föredrar att eftersom det gör för snyggare och renare presentation. För att devein, efter dra bort skalet, kör en liten men vass kniv i en rak linje ner centrum av räkors back att exponera venen. Sedan använda spetsen på din kniv, en vass tandpetare, din hand att dra ven från räkor och kasta. Detta kan också göras under rinnande vatten.