Vindrutetorkaren hog Kafferostningsföretagen (9 / 11 steg)
Steg 9: När allt går fruktansvärt fel
Jag hade lagt några U bitar för att hålla ryggraden till baren, men magen floppade runt och stannade motorn.
Katastrof! Jag hade beställt tråd av rostfritt stål från ebay, men inte tillräckligt - jag trodde 25m skulle ha inte gjort susen men tydligen.
Så utanför jag gick sett för något som inte var galvaniserade (galvaniserad kommer att förgifta ditt kött) och fick ett stort fett 0.
I desperation hittade jag en ersättare BBQ rack i homebase för £5. Jag böjde detta runt magen och Använd överbliven tråd till bond det tillsammans. Framgång!
Detta hade tagit några timmar och tyvärr hade vi haft ett missförstånd i departementet uppvärmning. Jag hade lämnat min vän Gary med en laser termometer och instruktioner att behålla den i 170 grader. Tyvärr hade det fick återställa till Fahrenheit så grisen hade "rostning" för ca 4 av de 7 timmarna på ca 77' C. Mycket långsam rostning. Fläsk var knappt varm.
Vi kapade värmen upp till ca 300' C och fläsk stramas upp - som festen på mindre än en timme då vi behövde verkligen få det att gå snabbt. Vi fick det ordentligt tillagade i slutet, men långsamt rostade var det inte!