Zucchini & chili choklad kaka (med carob & björnbär) (9 / 10 steg)
Steg 9: Läs prodder
Om du ugnen är som vår, och chanserna är inte, kolla kakan efter en timme och följ testförfarandet. Om det är en fläkt assisterad ugn, inaktivera fläkten. Om du inte kan stänga av, kolla kakan efter 45 minuter i stället för en timme.
Om du gick för alternativet muffin, kommer de att ske mycket snabbare, kontrollera efter 30 minuter.
Testförfaranden som:
Don ppe (ugn handskar), stå tillbaka och öppna ugnen. Håll ansiktet från initial kraftig gas utmattande.
Efter inledande off-gasning titt inuti. Skaka kakform med med ugn handske. Om det wibbles som gelé, lämna den i ugnen och starta kontrollförfarande 20mins.
Om det inte är över wibbly ta bort och placera på värmetålig yta och fortsätta med prod test.
Prod centrum av kakan med trä prodder (eller vass kniv), om det kommer bort rengöra, det är gjort, låt svalna. Om rå kaka mix kvar på din prodder ersätta kakan i ugnen och upprepa prod test i 10mins.
Om ytan visar tecken på brännaren, ta bort kakan från ugnen och kontakta en kvalificerad professionell. Ångkokning är normalt, men i brand och synliga lågor kan observeras sedan ringa för stöd och höja larm.