Överbliven kyckling överraskning #3
#3 kyckling stekt ris.
Mycket enkel, kan jag göra det i sömnen. Ta din kokt ris, värma den i en stekpanna med lite sojasås, eller teriyaki sås. Lägg några kryddor, rör det upp och låta den värma. Tryck riset på ena sidan av pannan (det hjälper att ha en stor wok eller en gigantisk stekpanna), och knäcka ett ägg eller två i det utrymmet. Låt ägget stek lite, så det inte är flytande-y, och rör sedan ner det i riset. Ta din överbliven kyckling, igen, och skära det men du kan behaga. Tiny bitar, större bitar, men bits ändå! Vilka grönsaker du har kvar i ditt kök, särskilt efter en vecka värde av matlagning, ta som alltför. Kasta allt i stekpannan med riset! Allt, allt på en gång. Lägg till mer krydda! Jag älskar att lägga till Sriracha. Älska hur min näsa körs varje gång.
Kontrollera att allt är trevligt och ångad, värmt upp sätt hög! Sedan servera med ett glas vatten, eller en iskall öl: D