26 timmars Monster hamburgare (6 / 11 steg)
Steg 6: Förbereda resten av burger fixin
Vi remelteds smör och vitlök mix och läggas i understödjapinnen av smör (det fanns några förlust på rökaren). När det var smält, blandas vi vitlöksklyftorna i smöret tills det tog på en krämig konsistens. Vi använde en stavmixer, men en visp är lika bra. En gång dess ganska släta, skär några bitar av brödet och spridning ett fint lager av vitlök smör på brödet. Ställ dem åt sidan.
Ta den andra hälften av baconet och stek det upp. Vi använde en sida brännare, men du kan använda en spis eller en stekpanna på grillen.
Skiva din söt lök i ringar och när bacon är klar matlagning, kasta dem i bacon fett i en minut eller två för att mjuka upp dem upp och lägga till lite krispighet i kanterna. Sätta dem och bacon på lite hushållspapper att rinna.
Min kompis också stekt ett ägg för överst på sin hamburgare. Eftersom, varför inte?