Ale bröd (1 / 4 steg)
Steg 1: översikt
"... Och fortfarande degen fastnat på händerna, mixer delar och mjölat bänkskivor som ett levande ting kämpar för sitt liv..."
Men i slutet, jag slog den blodiga sak!
I dagar sedan juni, har jag ibland sökte andra recept. För det mesta, jag hittade samma recept upprepas, men då jag kom över detta inlägg till Farmgirl pris, och när jag jämförde den med en kommentar lämnade på min ursprungliga post, insåg jag att där allt hade gått fel!
För det första ringa receptet jag hade inte för mjöl. De som jag var att hitta nu kallas för en ytterligare cup. För det andra ringa inte det första receptet som vi hade försökt för socker, vilket innebar jäst i ölet inte hade något att mumsa på. Ingen jäst tillväxt, ingen uppgång, jag var tvungen att prova detta igen!
Och det var bra.
Ale bröd anpassad från recept till Farmgirl pris och ett recept jag gjort innan, med en snodd av inspiration och en pint av stout