Ångad ingefära mjölk Pudding (1 / 25 steg)
Steg 1: För att göra denna pudding, först förbereda alla ingredienser som behövs.
Använda gamla eller mogen färsk ingefära för denna dessert. Välj ingefära som är fast, hårt, har inga mörka fläckar med inte skrynkligt hud och har en stark gingery doft. Välj stora ingefära som större den är, ju äldre den är, desto mer fibrösa det är och mer stark smak det är och när skära i den, bör vara en blek gul färg.
Ingefära kommer att hålla för ett par veckor i kylskåp. Bara svepa med en torr trasa eller pappershandduk och placera i en öppen plastpåse i kylskåp.
För bästa resultat, Använd färska och kvalitet helmjölk som denna naturliga vaniljsås pudding är bara så bra som kvaliteten på mjölk till.
Använda rumstemperatur ägg av klass A.
Mängden tillsatt socker kan justeras för att passa individens smak. En nypa salt läggs bara för att sammanföra alla smaker.