Ano Niku aka Manga kött (Monster Hunter etc) (5 / 7 steg)
Steg 5: montering.
Denna del kan vara alla möjliga knepiga. Det tog min två går att göra mitt första som så var beredd att stoppa det.
Vill du lägga ner din bacon att bilda ett blad som ni kan se i bilderna. Min bacon var riktigt lång så jag faktiskt skär den på mitten och används endast 3 skivor istället för 6, men de flesta bacon inte är det långa och därför rekommenderar jag 6 stycken.
Knöl ungefär hälften av din blandning ner och sprida det jämnt, jag använde en spatel till att börja med men hittade då var det lättare att göra det med mina händer. Gör det alla trevliga och även och sprids ut som bild 2
Ta 2 av dina trumpinne ben och fastställa dem endera sidan av bacon, ben sidan ut och se till att en majoritet av köttet är i mitten. Om dina trumpinnar var mycket köttig, kan du behöva trimma några av köttet av och flytta den eller ta bort det helt. När dina ben är placerade, sätta din kokta och skalade ägg i centrum och arbetar i så kycklingen är något cocooning ägget.
Nu kommer det svåra, start från botten och rulla ifrån dig, du behöver för att summera det hela. Förvänta sig att bryta, kan det ta ett par gånger för att få det att fungera för dig. När rullade, placera i en oljad ugnsform. Jag använde spray på bakning kokosolja.
Upprepa processen för den andra. Grädda dem i ca 30 minuter.
Medan de matlagning, gör din tråckla sås.