Äta invasiva arter: Zambiska Pan Fried Tilapia
Ingredienser
1 hela tilapia, ca 100-300g (~1/2lbs)
1 dl vegetabilisk olja
1 kopp majsmjöl
1 tb salt
1 tomat
1 lök
Vägbeskrivning
Efter rensning och skalning av tilapia som med någon fisk, göra två eller tre grunt nedskärningar i flanken av fisken löper diagonalt från basen av den rygg-fenan mot magen på fisken (se bild till exempel). Strö lite salt i nedskärningarna och sedan lätt bestryka tilapia i majsmjöl. Värme ca ½ cm olja i en stekpanna på medelvärme tills det knastrar när en liten mängd vatten droppade i.
Noggrant placera fisken i oljan. Stek upp till 10 minuter på första sidan, titta noga på värmen, så att inte bränna. Ja, detta verkar mycket lång tid att steka en fisk, tills det yttre lagret av köttet är gyllenbrun och krispig. Medan fisken stekning på första sidan, tärna lök och tomat. Snart efter att fisken, skjut tomat och lök i oljan, vid sidan av fisken och fortsätt steka. Ta bort fisken från oljan när den är gyllenbrun och krispig på andra sidan.
Fortsätta att koka tomat "soppa" och lägga till cirka ½ msk salt. Rör ofta med en träsked, koka ytterligare 5 minuter, homogenisering soppan av mild mosa. Häll soppan över fisken och servera. Nshima och "våldtäkten" - bladen av raps olja växten, Brassica, även invasiva i USA - gör utmärkta ackompanjemangar. Men i zambiska kultur, är det alltid fisk och grönsaker som åtföljer krampa Nshima.
Relaterade Ämnen
PAN FRIED TILAPIA FYLLDA med färsk GRÄSLÖK, lök & PAPRIKA
Det har varit nästan 30 år sedan tillbringade jag en underbar vecka i Barbados men jag har aldrig glömt dagen att jag seglade Karibien ombord på en 60 fots katamaran och njöt av en fantastisk lunch serveras ombord på båten medan det var förankrad i e...
Invasiva arter kontroll: En Hands-on miljöprojekt
det bästa sättet att lära sig om naturen är genom att få händerna smutsiga. Det bästa sättet att lära sig om effekterna av invasiva arter på våra skogar är att planera en invasiva arter projektet. Detta kan göras av en skolklass, club, en scoutpatrul...
Medelhavet Pan-Seared Tilapia
för en enkel och smakrik VARDAGSKVÄLL middag, prova denna Medelhavet Halstrad tilapia med tomat, oliver och fetaost garnering. Krämig och syrlig, det är ett bra alternativ till pasta när du sugen italienska smaker.Tilapia är en perfekt fisk för tunga...
Äta invasiva arter: Cajun och svensk stil Rusty kräftorna kokar
Rusty Crayfish är en av de godaste och enklaste invasiva arterna att samla in och föra hem potten.Rostig kräftorna (Orconectes rusticus ) är inhemsk i Ohio avrinningsområdet i USA. Det har spridits till andra områden runt om i landet, troligen som oa...
Bakat/stekt/Pan Fried Scotch ägg
Vem älskar inte Scotch ägg! Mjuk ägg täckta med krispiga köttråvara till korv, och kan du förbereda i förväg för att göra det en trevlig frukost också.Beskärningen av Scotch ägg kan vara ett mysterium, som indiska hävdade att de uppfann denna maträtt...
Pan Fries
några veckor sedan var jag titta på en instructable för batat frites. Efter att ha provat dem, var jag förvånad över hur bra de smakade. Men att vara en lat person, jag kände det tog för lång tid att göra och brände på lätt. Det första problemet var...
Äta invasiva arter: Mysterysnail Fettuccine
ingredienser:50 LIVE kinesiska Mysterysnails, identifiering och insamling beskrivs på invasivore.org4 msk smör2 vitlöksklyftor, hackad1 paket (10 oz) fettuccine nudlarFörbereda sniglar för matlagningPlacera LIVE Mysterysnails i en hink med rent vatte...
Pan Fried Cheesy italienska smörgås
efter otaliga natten stannar upp och tittar på Food Network och några av deras smörgås visar, jag har gjort det ultimata läckra lätt semi italienska sandwich. Färska ekologiska ingredienser gör för den bästa sammich!Steg 1: ingredienser Varje mat obj...
Äta invasiva arter: Phragmites
"Kosack sparris" är traditionellt de unga skotten från gemensamma kaveldun (Typha latifolia), men det är mycket nära bladvass skotten vi samlat måndag på Invasivore.org. Och som sparris, en av de bästa recepten är det enklaste. En liten kokning,...
Äta invasiva arter: Himalayas Blackberry Smoothie
ingredienser :1 kopp isbitar1 dl fryst yoghurt1 kopp grundligt tvättas och frysta Himalayan björnbär (skörd tips finns på invasivore.org)½ en fryst banan¾ kopp orange juiceInstruktioner :Lägg isbitar i en mixer och krossaTillsätt resten av ingrediens...
Äta invasiva arter: Himalayas Blackberry vaniljsås Pie
ingredienser :1 9″ pajskalet (du kan köpa en fryst eller gör det själv)2 dl vaniljsås (vägbeskrivning nedan)2 koppar Himalayan björnbär (skörd instruktioner och mer information finns på invasivore.org )Instruktioner :Grädda pajskalet på 450F för ~ 20...
Äta invasiva Speices: Mandel Tilapia
Tilapias, mer ofta än inte, är inte hållbar skaldjur lösningen de ofta påstås vara.Tilapia är skadliga invasiva arter i många delar av världen, som centralen Amerika och delar av Afrika och Asien. Växande global efterfrågan på tilapia ger starka ekon...
Lätt Crispy Fried Chicken
allvarligt den bästa, enklaste, crispiest stekta kyckling receptet jag någonsin stött, denna metod för pan-frying kyckling kommer inte att svika. Detta är min gå-till recept på saftiga stekt kyckling varje gång jag vill imponera på en folkmassa, elle...
Sophie's salsa verde med pan stekt kolja bitar
Denna min version av bra & välsmakande salsa verde. Det innebär en grön sås. Salsa verde är en bra sås att göra. Du äta den kall. Du kan enkelt göra det i din älskade matberedare.Jag tjänat min salsa verde med Saganaki kolja bitar & ugnsbakad pota...
Panorera Fried Chicken
Pan Fried Chicken är gjord med marinad av vinäger, olivolja, farinsocker och sojasås. Det är en bra maträtt att prova i sommar. Försök detta enkla recept, jag är säker på att du kommer att gilla det.Steg 1: ingredienser2 lb kycklingMarinad:1 dl olivo...
En vetenskapsman Guide till Citizen Science
Den underbara rouzejp var vänlig nog att översätta denna guide till franska. Läs den här!Le merveilleux rouzejp en eu la gentillesse de traduire ce guide sv français. Lisez-le ici!Citizen science är i ropet just nu, som det ska vara!Dock kan det vara...
Hur man förbereder nästan varje mat för läckra rätter!
Göra en man en måltid, och han är glad. Lär en man att göra en måltid och du är nöjd. Lite matlagning tekniker som peeling och hugga en lök eller hårdkokt ägg kan tyckas vara enkla uppgifter, men om du vill göra det bra, du behöver lite expertis. Och...
Akvarium Aquaponic vägg
Jag byggde en aquaponic vägg ovanför min tio gallon fisk tank.Kretsloppsodling använda delade vatten mellan fisk och landväxter, så att växterna ta bort fisk bajs från vattnet och befruktas av det. I någon fisk tank ammoniak i fiskavfall omvandlas ti...
Från hög drivs gevär till kameror
detta Instructable handlar om människor som spenderar mer än fem minuter i vildmarken och ja vissa av dem är jägare och fiskare.Information om vilda populationer, arter, utrotningshotade arter och biologisk mångfald är viktigt att miljön Agencies.Oth...