Återvunnet yoghurt (Gallon Batch) (4 / 6 steg)

Steg 4: Nedkylning



Flytta stora potten, wisk, termometer och alla på isen-vattnas diskbänken. Wisk och wisk tills temperaturen kommer ner till om 110F. Ta sedan bort från isbadet och tillbaka till arbetsområdet (spis).
Töm innehållet i din aktiva yoghurt (affären en) i din mjölk blandningen och ge det en bra uppståndelse, sedan (ganska snabbt) börja skärande som hopkok upp!
Placera locken på deras burkar, men försegla inte dem tätt, du vill tillåta lite utrymme för överskjutande gas att fly.

Nästa steg: inkubator!

Se Steg
Relaterade Ämnen

Återvunnet 55 Gallon fat stol

idag, vi ska göra en förvånansvärt bekväm stol med endast sex små bultar, muttrar och brickor, sex eller skruvar, enkla handverktyg, lite uppfinningsrikedom och en återvunnen 55-gallon plast trumma. Varför? Tja, det är en bra fråga, delvis eftersom d...

Återvunnet 5 Gallon hink vägg

en arbetande experiment i återanvända 5 gallon hinkar som lågteknologiska strukturella bygga enheter.Låt mig börja med att säga att jag bara är involverade i detta projekt i design och tech sidan, inga verkliga arbete ännu. Jag hoppas att inte förstö...

1 gallon parti av Cherry Mead (Cherry Melomel)

Jag har varit att göra mjöd i ca 4 år nu och detta är förmodligen en av mina favorit serier som jag har gjort. Detta instructable är för den som är intresserad i försökande mead eller börjar att experimentera med andra smaker av mjöd. Detta är en rel...

Lätt hemlagad färsk getost

Färsk getost (chèvre, vilket betyder get på franska) är en av mina favorit ost att göra. Det är så lätt, detta recept är ganska mycket helsäker, jag kan göra det i meddelandet om 24 timmar och är allmänt en part favorit.Ha kul med det!Steg 1: Du behö...

Hur man gör paneer färska

Paneer är Indiens version av stugan eller bondens ost. Det är generellt lite tätare än andra stuga ostar. Det är närmare till mexikanska queso blanco än etiopiska ayib eller italienska ricotta.Det är mycket enkelt att göra, endast kräver två ingredie...

Alkoholhaltiga Ginger Beer

Nyligen min flickvän och jag upptäckte hårt ingefära öl och bestämde det var jättegott. Det ett par versioner till salu på BevMo, men det är ganska dyra grejer.Jag gör en hel del Hembryggning, men hade aldrig gjort något annat än öl. Jag trodde detta...

Bygg ditt eget bryggeri för Under £100! -STEG 2 - pannan

här är det! Den inte så länge efterlängtade uppföljaren till steg 1 där jag visade dig hur du gör din egen mash tun för Hembryggning ändamål.Det var ett roligt projekt och inblandade några lite farliga saker. Detta steg innebär emellertid mer farliga...

Bygg en awesome Mash Tun mindre än $60 spänn (falsk botten)

Hej alla!Idag ska jag visa dig hur du enkelt bygga en falsk botten Mash tun för all säd bryggning för mindre än $60 dollar. Jag är också även alla artikelnummer som jag använde. Det finns massor av hur forum att konstruera en mash tun. Jag uppfinna i...

DIY Hop Spider

Jag har varit Hembryggning för ett par år nu, och det första jag insåg om Hembryggning är att det kan vara en mycket dyr hobby. Som sagt, försöker jag ständigt förvärva eller bygga redskap som faktiskt gör en skillnad. Men jag vill inte spendera en f...

Hemgjord plommon vin

Denna Instructible visar dig hur man gör en enkel plommon vin.Jag & min fru flyttade in i ett hus med en bra storlek plommon träd på bakgården ca 3 år sedan. 1: a året visste vi vilken typ av träd det var tills strax innan frukten mogna. Vi åt ett ti...

Intro till ölbryggning

Ett av de projekt som jag har velat prova sedan college är ölbryggning min egen öl. Som tur var en god vän till mig har viss erfarenhet i bryggning och erbjöd sig att ge mig en hand. I detta instructable, jag kommer att visa dig grunderna i ölbryggni...

Self vattning trädgård inhägnad

varje år rådjur och kaniner har skördat vår trädgård efter alla våra hårt arbete hela sommaren så detta är året för att slutligen lösa detta. Projektet är en Self vattning länkade trädgård. Denna första instructable är i första hand berörs med trädgå...

Fristående Solar Powered alger odling

Detta instructable kommer att täcka hela sammanställningen av min resa efter att ha avslutat min prototyp DIY Standalone Solar Powered Algae Cultivation gjorda av en återvunnen 55 gallon pvc trumma. Jag kommer också att visa hur jag integrerat en sol...

Hembryggning - Brew vattenkokare BTU beräkningar

många kunder har frågat de åren hur många watt som behövs för att deras elektriska bryggeri. Jag har kunnat ge uppskattningar som grundas på de faktiska BTU behövs för att värma vatten + 30% för förlust, men mitt svar har aldrig exakt. Så, när jag än...

Grundläggande mjöd recept (honung vin)

En gammal dryck gjord av jäser honung och vatten. Detta recept är mycket grundläggande och lätt för en början brewer. Detta recept är för en 5 gallon batch torrt mjöd. och kommer att vara redo att dricka i månader, men om du kan vänta längre du inte...

Kombucha bryggning instruktioner

bryggning kombucha-te eller hjärntvättad te, är en enkel process som endast kräver en minimal mängd av tid, vissa gemensamma husgeråd och vissa grundläggande kunskaper om kulturer och god hygien. Om du tittar efter din svamp kultur och ta hand om det...

MER MEAD SNÄLLA!!

Detta är en steg för steg recept för att skapa en av de enklaste antika jästa dryckerna.Steg 1: 1 gallon batch* 1 gallon källvatten* 3 1/2 kg klöver eller din val honung eller blandning* 1 stor apelsin* 1 liten handfull russin* 1 pinne kanel* 1 hel k...

Chocolate Milk Stout med Bourbon indränkt Cacao Nibs och vanilj bönor

Är idag det första partiet för den nya SS BrewTech InfuSsion Mash Tun och jag är verkligen ganska spännande att använda den. Jag har läst och såg alla recensioner (inte riktigt många ut vid tidpunkten för skrift den här) jag kunde hitta så jag känner...

Göra yoghurt av Gallon utan en yoghurt Maker

Hur man gör yoghurt från början hemma - av gallon. Lätt utan en yoghurt maker, lerkruka potten, långsam spis, etc. Detta Hemgjord yoghurt recept är enkla och läckra. Medan den första batchen måste en förvärvade starter, är efterföljande satser själv...