Bacon Jello (9 / 9 steg)
Steg 9: Servera & Store
Halverats på en ren skärbräda och sedan bestämma om du vill ha full eller halv-skivor bacon. Eftersom jag som serverar detta på Bacon Takedown, valde jag att klippa det igen så jag kunde skapa halv-skivor från pan håll. Det gjorde också för lättare transport, som kvartalet-stora plattor passar in i min kylare, och var en bättre match för längden på min kock kniv och skärbräda.
Fungera av carving av tunna skivor precis som du skulle med en hunk av riktiga bacon. Jag hittade det ca 1/3" var rätt tjocklek att bibehålla strukturella integritet bacon skivor. Som ni kan se nedan, är det anmärkningsvärt övertygande. Bara inte stek det!
Att lagra, Linda plattor i plastfolie och ställ i kylskåp. Karamellfärg kommer långsamt migrera till de närliggande vita bitarna av jello, men inte dåligt; största bilden nedan togs efter ca 5 dagar lagring.
Ha kul, och om du prova detta hemma posta bilder i kommentarerna! Jag skulle särskilt vilja se eventuella varianter du gör - det finns en enorm möjlighet för att skapa roliga bacon-baserade jello vidunder.