Bakad camembert smörgås med snabb karamelliserad lök (+ anvisningar) (3 / 5 steg)
Steg 3: Snabb och smutsig guide till snabb karamelliserad lök
Jag skrev snabbt eftersom det verkligen kan vara snabb med bakpulver trick, som hjälper karamellisering. 10-15 minuter på spisen, beroende på hur farligt vill du gå. Så:
Pan -> spis
Medel-hög värme -> spis
Olja -> Pan
Lök -> Pan
Socker, läsk, (salt) -> Pan
Vatten -> i din snabb räckvidd
Spatel -> din hand
Uppmärksamheten rastlös -> Pan
Håll omrörning löken kraftigt. De kommer att börja "vissnar ner". Sedan kommer de bruna och få "soupy". När du märker allt vatten har avdunstat probaly, måste du att plaska i om matsked vatten och stirr att införliva. När det avdunstar, gå du igen. i princip vill du hålla dem mellan kokning och stekning. Efter ett tag tar de på liten färg, sedan mer och sedan ännu mer, när de är på den färg du vill, bara ta dem av värmen och tillsätt slutliga matsked vatten. Det finns! Härlig karamelliserad lök!
Du kan smaksätta din lök genom att värma dem tillsammans med skivad torkad chili och/eller några hela kryddnejlikor, båda paren bra med dem. Min lök verkar vara lite på en bränd sidan av saken, men de smakade bra och jag gillar dem lite bra gjort. För mer vetenskap på caramelizing lök huvud Kenji Lopéz Alt fantastisk artikel.
Se Steg
Relaterade Ämnen
Pasta med korv, karamelliserad lök, petit pois, Fänkål utsäde och pecorino sardo
Detta är en snabb middag idé med massor av läckra, kraftfulla smaker och texturer. Pecorino sardo (en hård får mjölk ost från Sardinien) lägger till en salt smak som kontrasterar väl med sötma av petit pois och karamelliserad lök.Detta är verkligen l...
Att göra stela formar med snabb-Cast Urethanes
idealisk för mindre modeller/formar med en platta sidan, snabb-cast urethanes används allmänt för sin användarvänlighet, låg kostnad, och snabb demold gånger. Men kräver deras användning noggrann tillämpning av släppmedel.För att se andra mögel makin...
Den perfekta chokladkakan toppad med salt karamelliserad valnötter
detta är perefct chocloate kaka! Det är fuktig, smulig, choklad, perfekt! och salt karamelliserad valnötter lägga till en trevlig olika krispigt konsistens till den. Jag älskar bara denna kaka!Det är mycket lätt att göra, bara prova det, du kommer in...
Hur man spela in låtar från internet med snabba sätt
om många online internet radio webbplatser eller vissa strömmande ljud och video tomten ge oss med ett stort antal låtar, vi kan inte söka för ett lagligt sätt att få dessa låtar. Det verkar som nedladdning låtar helt gratis utan att betala kommer va...
Hur rippa DVD till MP4 med snabb hastighet?
Har du en samling av DVD-filmer och vill extrahera ett kapitel från en DVD till en videofil i valda format, som kan spelas av bärbara enheter och mer? Det finns många DVD Rippers online, kanske några av dem är komplicerade att använda, eller ta dig e...
Bakad Ziti med spenat
efter en hård dag matlagning blåbär crumb cake, jag vill ha något som var snabb, lätt, billig, näringsrik och viktigast, läckra. Det är där bakad ziti med spenat kommer in. På mindre än 20 minuter och använda så få rätter som möjligt, hade jag en fan...
Super snabb och lätt Cheesy bakad potatis
Bakad potatis är en näringsrik och underskattad måltid! De är billigt, lätt att fixa, och du kan skräddarsy fyllningen för att passa din personliga smak. De är bra mat att mata en folkmassa. De kan också vara mycket snabbt att göra. Nu vet jag hur il...
Snabb Gin med kiselgur
Har du någonsin undrat varför kommersiella gin är en transparent industriell ren letar du flytande? Om du inte är en total anda nörd som jag, sedan förmodligen inte! Men svaret är mycket möjligen här:En gång trodde en smart kille på lokala gin destil...
10 Hacks life med Carabiners
10 Hacks life med Carabiners[TITTA PÅ VIDEO]Lifehacks är bra metoder, tricks, genvägar eller nyhet sätt att använda vissa produkter på ett ovanligt sätt att göra livet lättare.Vi tog vad är vanligt förekommande i rock klättring och vandring och använ...
Montering av Dragon Rider 500 för användning med AVR Dragon
inte länge sedan företaget Atmel kom ut med ett bra verktyg för användning med AVR microcontrollers kallas AVR Dragon. Denna lilla USB-enhet ger proffs och amatörer både förmågan att använda: I System programmering (ISP), JTAG, felsöka tråd och hög s...
Hur man mäter CO2 laser power på en Laser gravyr maskin och Laser skärmaskin med hjälp av en förenklad (billiga) CO2 laser kraftmätare
mest CO2 lasereffektmätare är mycket dyra och är utrustade med kapacitet långt bortom vad gemensamma laser maskin operatör/ägaren behöver. Dessa instruktioner visar en sub-$100 laser power meter sond på jobbet, med snabb laser power mätningar på mind...
Blinkande lysdiod med lök Omega
I går fick jag lök Omega, som jag stött på kicken ett par månader sedan. Lök Omega är en enkel bräde Linux dator, kör öppen WRT och kanna bli lätt kopplet till internet (det har faktiskt två WiFi antenner). Jag tror jag betalade något runt 25$, som j...
Detaljerad syra etsning med en stencil
Detta är en mer avancerad anvisningar med med värme överföring schabloner för att skapa intrikata mönster för syra etsning.Detta är en uppföljning till min allra första Instructable på grundläggande syra etsning. Jag ska inte gå över alla blandning o...
Solar Power System med upp-cyklade komponenter.
Omfattningen av projektet.Syftet med detta projekt är att montera och installera en stand alone solenergi (Foto Voltas eller PV). Mitt mål är att köra 2 LED-lampor i fixturer på min arbetsbänk och laddning/underhålla mina batterier till motordrivna v...
Xbox en hörlurar Setup med arbetar Chat ljud
Xbox en liksom sin föregångare Xbox 360 har möjligheten för spelare att chatta med vänner med headsetet. Det är en mycket enkel premiss och det fungerar tillräckligt bra. På marknaden finns hörlurar uppsättningar för att arbeta med Xbox One där tillv...
Retro hyllning - kassett band lampa med Joystick SwitcH
[[Video (http://http :// www.youtube.com/watch?v=bGrcujH5tx0, {bredd: 600, höjd: 500})]] Återvinning alltid återvinning allt jag kan.Denna lampa är tillverkad av kassettband och jag anpassade en gammal Joystick som en switch.En hyllning till gamla ba...
Makrofotografering ("närbild") med en iPhone
Komma mycket närmare ämnen än vanligt helt enkelt genom att lägga till en låg kostnad makro objektiv anknytning till din iPhone exisiting kameralinsen--utan risk för skador.Steg 1: Få en "ficka" förstoringsglasGruvan såldes som en juvelerare lup...
Snabb och smutsig kostym nitar
ursprungligen gjorde jag denna bild som ett skämt, men sedan insåg jag att jag kunde göra det en snabb instructable på en liten punkt.Som det står, gör detta många, snabba kostym nitar.Material som behövs:Väska av googly ögon, ditt val av storlek, me...
Ersätta NiCd flygplan batterier med nya torrbatterier!
När de 15-åriga NiCd batterierna i din personliga G.A. flygplan börjar dö och inte laddas korrekt här är en awesome hacka som kan göra din plan vev på är det helt nya igen!Steg 1: Vad du börjar med: En hel massa 1.2 ish volt NiCd celler i serie skapa...