Blödning spetsat grillad hjärtan! BWAAHAHAHA! (2 / 3 steg)
Steg 2: Åh, gore! Åh, skräcken! Åh den fräsande och smaskiga arom!
Jag använde ätpinnar för detta, eftersom jag inte kunde hitta trä spett. Jag är en sådan dålig ninja jag vet, men jag är påhittig tack och lov!
Så hjärtan är fast, men anbud nog så du kan punktera dem med en tråkig chopstick. Fyra till fem för varje spett.
Nästa, mycket het panna (jag använde en keramisk en, eftersom honungen i marinaden kommer caramelize och det är så svårt att ta kola ur en vanlig stekpanna, eller en grill. Jag vill prova med kol grill, men just nu Låt oss hålla fast vid den keramiska teflonpanna)... hehe... fick det?? Stick... heheh...
Du behöver inte lägga till mer olja, de bör inte sticka. Char spetten på alla möjliga sidor. De behöver få svarta och krispig.
Färgen på det kokta hjärtat är inte sexig, men grillad svart är det nya svarten.
Under tiden (detta är ett "multitasking" ord jag använder för mycket, eftersom ja, jag är sådan en multitasker), överföra marinaden till en liten kastrull, medelhög värme och minska.
Den har koka. Det kommer att generera en massa bubblor. Inte rädd, bara flytta med en träsked. Du vill inte repa teflon med den här, marinaden kommer att hamna mycket klibbig.