Blommig lemonad-lemonad klev ett snäpp upp (5 / 6 steg)
Steg 5: Saft i tre färger
Med alla tre sirap på hand är du redo att göra några färgglada, somrig, berry fyllda saft!
När jag började på detta projekt, var jag osäker på hur mycket som skulle behövas för ett parti av lemonad. Skulle jag ha att ersätta sockret med sirap, eller kan jag bara lägga till en matsked till färdig saft? Det visar sig sirap behov att ersätta sockret. Så få några färska citroner, inte affären lemonad!
För mig är var följande proportionerna bra:
saften från 2 citroner
1 1/2 dl. blommig sirap val
vatten till 1 liter.
lite socker
Vispa ihop citronsaft och sirap och tillsätt vatten att göra en liter (en kvart) saft. Rör i lite extra socker om du har en söt tand.
Till slut saft, Lägg till en handfull frysta jordgubbar till rosa lemonad och frysta blåbär till lavendel saft. Lägg citronskivor och isbitar att fläder saft. Jag tror den fryst frukten är geni eftersom det fungerar som isen samtidigt lägga en vacker färgton och svag smak till saft. Rosa sirap färgad saft rosa, och jordgubbar utöver detta, men lavendel saft visade sig blek, så blåbär är verkligen viktigt för färg här.
Det är upp till dig när du ska lägga till bären. Om du tjäna saft omedelbart, bär fortfarande fruset och färgen blir blekare och berry smaken svagare. Om du först tjäna saft nästa dag (förvara den i kylen), färgen kommer att vara djupare, smaken mer uttalad, och bären tinade (men inte mosig).