Bosc päron och valnöt tårta (3 / 11 steg)
Steg 3: Mått och prep...
Det sparar tid senare och gör processen så mycket lättare.
Mäta en kopp valnötter och ställ åt sidan. Hacka till en finare
grad om du önskar.
Skär 1/2 kopp smör i skivor och återgå till kylskåpet. Att hålla från
övertidsarbete degen för din tårta skorpa senare, skulle jag föreslå skärning
smöret i mindre tärningar än visas i min bild.
Förbereda ett glas isvatten. Du kommer att använda detta vatten för att förbereda den
syrlig skorpa, som du kommer att behöva hålla fin och kall.
Mäta en och en halv koppar socker för tjuvjakt badet och ange
undan en annan en matsked till degen.
Mäta en kopp allrengöringsmedel mjöl.
Mät en halv kopp tårta mjöl.
Ta ett saltkar.
Ta en burk av aprikos konserver. Du kan ögongloben en fjärdedel av en kopp, inte
måste mäta. Jag rekommenderar inte med druva gelé. Inte ens tänka på
det, inte ens i sparsam.