Brasiliansk kyckling chowder eller "caldo de galinha" (2 / 7 steg)
Steg 2: Förbered kassava och kyckling bas
Lägg till kycklingbröst i en tryckkokare och krydda med vitlökspulver, svartpeppar och paprikapulver.
Du inte har en tryckkokare? väl laga den i en vanlig stekpanna eller göra det på den crockpot. Om du använder crockpot för 3-4 timmars tillagningstid innan du börjar din kassava bas.
-Lägg de hackade tomaterna och en 1/4 av ditt ört trinity.
-Lägg en 1/4 kopp vatten och föra den till tryck.
-Koka i 20 minuter. Låt trycket komma ner på sin egen innan du öppnar potten.
Kassava bas:
I en stor kastrull tillsätt vatten kassava, ädelmetaller kub och krydda med peppar, paprika och vitlök svartkrut.
Hur mycket? Jo, runt 1/2 en tesked av varje. Eller så mycket som du vill! ha kul bevattning det där inne.
Toppa det med 1/4 av dina örter (igen, inte exakta mått). Ta det hela till en sjuda och koka i 30 minuter eller tills kassava börjar bryta isär. Du vill verkligen mjuk.