Bröd och smör Pickles (2 / 4 steg)
Steg 2: Hörni måste några gurkor??!!!
Så ta din dräng och huvudet till trädgården och plocka några gurkor. Se bara till att handen gård har "händer". Jag gjorde misstaget att anställa en detta år med tassar, men han håller hogs ut och han är söt!
Om du inte har en trädgård kan du gå ner till din lokala bondens marknad och Köp alla produkter vill du där. Se till att du köper från lokala lastbilar och inte från de större året runt byggnaderna. Året runt byggnaderna köpte sina grejer från folk med lastbilar och sedan de markerade priset upp och passerade kostnaden på du! Förutom om du får veta din lokala jordbrukare får du en bättre affär och de kommer att börja spara saker tillbaka till när de vet att du letar efter något specifikt som black eyed peas, eller okra, osv... MEN gå tidigt de brukar få deras på riktigt tidigt och kommer att berätta vad tid för att träffa dem. Du kan hitta nästan allt du vill på din lokala bondens marknad så länge det är i säsong.
Om du köper din gurkor från mataffären, se till att du inte får de med vax en dem. Kryddorna kommer inte nästla sig in köttet av gurkan.
Din lokala samarbeta förlängning byrån är en stor resurs, varje län i landet har en. http://www.csrees.USDA.gov/extension/ De ger dig information om trädgårdsarbete, ordentlig mat prep, och konservering tekniker också. De kommer också vara särskilt beredda för ditt område.