Buttercream 101 (1 / 7 steg)
Steg 1: Samla dina ingredienser
Denna frosting behöver endast sex ingredienser, och kvantiteterna bero på hur mycket glasyr du vill göra. Detta är bara riktlinjer. Du egentligen bara komma ihåg mätningarna av äggulor, socker och kanske även smör eftersom resten av detta kan vara eyeballed.
För 3 koppar (nog liberally frostskador 24 cupcakes):
4 äggulor
2/3 kopp socker
1/2 kopp ljus majssirap
2 tsk vanilj
en nypa salt
3 pinnar smör, mjukgöras till rumstemperatur och skär i 1-tums kuber
För 4 koppar (A 2 lager tårta eller ark tårta):
6 äggulor
3/4 kopp socker
2/3 kopp majssirap
1 msk vanilj
en nypa salt
4 pinnar smör, mjukgöras till rumstemperatur och skär i 1-tums kuber
5 koppar (nog frostskador en 3-lagers tårta eller 48 muffins)
8 äggulor
1 kopp socker
3/4 kopp majssirap
1 1/2 msk vanilj
en nypa salt
5 pinnar av smör, mjukgöras till rumstemperatur och skär i 1-tums kuber