Bygga en DIY pizza ugn kit i en komplett trä vedeldad pizzaugn. (3 / 7 steg)

Steg 3: Bygga vikt uthärda ytbehandlar för din ugn.

Innan vi börjar detta steg vi vill påpeka: det kan undvikas! Om du går på traditionellt sätt är helt bra men innebär tunga lyft och omfattande arbete. Lyckligtvis finns det ett alternativ:

Placera en plåt på 3 väggar av basen. Vanligtvis kan du köpa en från en lokal metal fabricator. Det måste finnas tillräcklig grad att hålla vikten av ugnen + din fanér. Du kan använda en kombination av 2 ark sida vid sida för instansen två 30 "x 55" ark för en 60 "x 55" yta. Detta kommer att göra det lättare att leverera och hantera dem. De behöver inte säkras till basen - vikten på ugnen kommer att hålla dem stadigt på plats. På toppen av metall plats fibercement ombord (till exempel Durock). Det gäller i halv tum tjocklek, se 8 lager för en 4" totala cement tjocklek. Det är det, din yta är byggd. Detta är vägen snabbare och enklare än den process som beskrivs nedan. Du kan se en sheet metal stöd för ugn vi byggt på en pub uteplats (det röda som).

OK, om du ska på traditionellt sätt kommer att du behöva bygga din timmer ram först. Det kommer att vara värd cement platta för din ugn. Bilder kommer att berätta bättre historia än orden. Använda 2x6s på sidorna. Ramen är senare avvecklas och bort (självklart bara sidorna, du inte kommer att kunna ta bort de nedersta delarna), så oroa dig inte för en kombination av en vedeldad ugn och en träram)). Du måste också täcka hela inre området av basen (mellan aska block väggar). Du kan göra detta med plywood. Tricket är att denna bit plywood har mycket bra stöd från marken - eller annat det faller när du häller cement in i den. Du kan stödja det med aska block (naturligtvis du kommer senare ta bort dem).

Denna platta kommer inte att utsättas för mycket hög Ts och därför är det inte nödvändigt att använda $80 en säck Eldfast cement. Använd vanlig Portland. Mer om detta i nästa steg.

När din timmer ram sitter på aska block väggar och plywood är på plats i princip måste du upprepa proceduren från steg 1 - stiftelsen. Förstärka med armeringsjärn, blanda och häll cement, nivå det, täcka med plast, vänta på att bota, för fler detaljer instruktioner, se steg 1. När du är säker på att allt är botad ta bort stödjande aska block från under plywood, då plywood (eller du kan bara lämna den där om du vill), och sidorna av ramen.

Du får nu nära ugnen själv!