Choklad blomma tryffel (6 / 7 steg)
Steg 6: Choklad blomblad
Att göra choklad blomma kronblad är den svåraste delen. Tryffel är gott med eller utan choklad blommorna så detta är helt frivilligt. Du kan också smälta chokladen ur påsen: i en dubbel-panna eller mikrovågsugn i en skål, och sedan lägga till den i en spritspåse.
.
Räkna ut hur många blommor du vill att göra (varje blomma får en tryffel) och få ut så många bakning koppar plus några extra.
.
Smältande choklad:
Plats candy melts i en plast spritspåse (en som inte har skurits) eller en frys påse. Varje blomma kräver 2-3 candy melts. Twist påsen och vira ett gummiband runt twist.
Värme i påse godis smälter i mikrovågsugnen på 50% effekt i 30 sekunder. squeeze påse; sätta tillbaka i mikrovågsugn på 50% effekt i 30 sekunder. squeeze påse; Upprepa tills chokladen är helt smält (vara noga med att inte överhetta).
Du kan också smälta chokladen ur påsen: i en dubbel-panna eller mikrovågsugn i en skål, och sedan lägga till den i en spritspåse.
Klipp av toppen på påsen.
.
Piping blomma kronblad:
Täck botten av en mini bakning kopp med ett tunt lager choklad.
Sedan börjar på botten av den stekheta cup, rör en rad av choklad upp på sidan av koppen som smalnar mot toppen.
Fortsätta att röret rader upp på sidan av bakning cup, lämnar ett utrymme mellan varje rad.
Upprepa med alla bakning koppar.
.
Placera bakning koppar med blommor på en tallrik eller bricka och plats i frysen i 10 minuter eller tills härdad.