Choklad Tryffel: tre lätt recept i en. (3 / 5 steg)
Steg 3: Turkish Delight och pistage i vit choklad
Stegen för dessa är nästan identisk med jordnötssmör tryffel. I steg 1, finhacka pistaschmandlar - du kan använda en matberedare men det fungerar lika bra med en vass tandad kniv. Lägg turkiska glädje i en frys i ca 10 minuter att härda det upp och göra det lättare att arbeta med, sedan hugga i mycket små bitar med kök sax. Du kanske måste tvätta saxen ett par gånger om de blir alltför klibbig.
I steg 4, tillsätt pistaschmandlar och turkiska glädje istället för jordnötssmör.
I steg 6, kan du hitta tryffel är alltför klibbig att arbeta enkelt. Detta beror på turkiska glädje. Det enklaste sättet är att placera några droppar vegetabilisk olja på händerna när du rulla, tvätta händerna ibland när för mycket rester byggs upp och återgå mixen till kylskåpet om det blir för svårt. Ha tålamod! Det kommer alla vara värt det i slutändan.