Crock-Pot Bread (7 / 9 steg)

Steg 7: Modding en Crock-Pot

Om en Crock-Pot var isolerade, skulle den nå högre temperaturer, koka snabbare och effektivare.

Så, jag experimenterat med isolerande en Crock-Pot. Det uppenbara billig och enkel hushåll materialet att använda är wellpapp. Jag hittade en låda som var ungefär rätt storlek, och sätta Crock-Pot i den. Tyvärr, jag slutade att vara borta från Crock-Pot mot min vilja, och lyckats smälta handtagen bort... (Klicka här att se den fascinerande historien, inklusive mig kryper UNDER mitt hus för att få till mitt kök!) Se till att alltid närvara alla modifierade kök apparaten!

Så en kartong inte är perfekt, men omslag ett enda lager av wellpapp runt potten fungerar mycket bra. Skär runt handtagen, Hi/Lo vredet och nätkabeln. Kartongen kan hållas med metall band eller skära motsatta slitsar i de två ändarna av papp och hooking dem i varandra.

För att isolera botten av krukan, ställa allt ner höger ovanpå ett lager kartong.

TIMING
Jag undrade också om jag kunde springa apparaten på en timer. Jag hade en enkel timer med en watt betyg mer än bra nog, och tänkte att om jag tidsinställda det rätt, jag kunde ha nybakat bröd första sak på morgonen.
Jag försökte bara lägga degen i potten, och ställa in timern så att baka tid skulle avsluta inte så långt efter jag var upp för morgonen. Den ner sidan av som är att Crock-Pot inte är förvärms innan degen går. Också, den lång långsam heatup potten helt enkelt blir en jäst inkubator, orsakar brödet att kraftigt öka innan det faktiskt börjar baka.

Den färdiga effekten var en jätte par-bakat muffins. Bröd kan baka stora i en Crock-Pot, bara inte på en timer. Förvärmning är viktigt.

POWER
Precis som mikrovågsugnar är alla långsamma spisar lite annorlunda. Jag har sett sådana från 35 watt upp till 275 watt. Den typiska medelstora runda potten är någonstans i närheten av 200 watt. Om du körde potten i 5 timmar, som kommer till en kilowattimme av energi, som kostar cirka tio cent i mitt område. Med isolering, kan jag baka en limpa under 2,5 timmar, med cirka 5 cent av el. Verkar som Crock-Pot är ett ganska ekonomiskt sätt att laga mat.

EXPERIMENTERA
För mer information om hacking Crock-Pot för bakning användning, besök EcoProjecteer.

Smältande handtagen bort min frus Crock-Pot
Anledningen till att fördubbla ett recept är en dålig idé
Bakning med en timer
Lärande från misslyckande
Bakning i en dubbel-panna