Crock-Pot Bread (8 / 9 steg)
Steg 8: Alt. metod: Crock Pot dubbel panna
Helt enkelt hitta en blandning av rostfritt stål skål som passar fint inne i Crock-Pot. Jag hade en med en bred läpp, så det satt perfekt på toppen av stengods med om en tum utrymme mellan lerkruka och skålen.
Jag fiilled lerkruka omkring en tum djup med varmt vatten och sedan ange mixerskålen i en lerkruka. Crock-Pot värmer vattnet som i sin tur värmer mixerskålen och bröd.
Denna metod skapar en mycket jämn värme, förebygga och brännande av kanten av jordskorpan. De hela bröd bakas mycket jämnt, även om det tar längre än metoden direkt uppvärmning. Att förra gången jag bakade med dubbel-panna, det handlade om en 4-timmars baka tid.
Mer mer information på denna ovanliga bakning metod, se min ursprungliga bloggpost i ämnet: dubbel panna Crock-Pot bröd.