Det Gettin ' CHILI!
Det underbara med att göra chili är att du kan äga det! Du kan verkligen göra det vad du vill att det ska vara, så mycket så att gruvan är aldrig exakt samma två gånger!
Hur som helst, det är dags att gå till mataffären!
Vad jag använder:
1lb köttfärs (jag gillar 93% lean. Det är prisvärd, och det är magert nog att du inte häller halva pengarna i sjön.)
1 lök
1 grön paprika
1 röd eller gul paprika
2 till 4 tomater (jag föredrar den vine mogna typ)
3-4 vitlöksklyftor
1 jalapeño paprika
2 stora burkar tomatsås
2 till 3 typer av konserverade bönor (jag använde svart, mörk röd njure och Pinto i dag. Observera att ingen av dem säger Chili bönor... Om jag ville ha någon annans idé om chili krydda skulle jag äta hermetisk chili.)
1 öl
Chilipulver (jag använda regelbundna och het chili pulver för att justera värmen. Jag vilja smaka min chili inte smälter mitt ansikte.)