Drog älg Congee (1 / 1 steg)
Steg 1: metod
Drog älg:
500-700 g älg kött
1 påse lök soppa mix
tillräckligt med vatten
Strö lite lök blandningen i botten på din långsamma spis/lerkruka potten
Toppa med älg sedan strö älgen med lök blandningen
Häll tillräckligt med vatten (halvvägs upp för älg)
Koka på låg i 8 timmar tills köttet är mört och lätt pull-apart
Gröt
1 1/2 c långkornigt ris
20 c vatten
1 påse lök soppa mix
1 Knorr kub av nötkött
1 Knorr kub kyckling
Ge ris till koka med 6 c vatten sedan sjuda på medelhög värme med resten av vattnet, kuber och lök blandningen, tills det blivit gröt konsekvens
Som serverar
Skivad grön lök
Sriracha sås
Söt sojasås
Slev några gröt till servering skål, toppa med strimlad älg och grön lök
Servera omedelbart (varm) tillsammans med såser du föredrar.
Njut av :)
Obs: Bra om du strö stekt lök också!