En deg sju kakor! (2 / 10 steg)
Steg 2: Sega datum Maamoul
för dagen fyllning måste först
-baka datum (jag kommer inte anger hur mycket eftersom du kanske eller kanske inte har använt så mycket deg som jag gjorde
-för varje 8 oz. behöver du 1 msk smör
1. Smält smöret i en liten kruka och Lägg till datum (om de är hela sätter dem i en matberedare)
2. rulla klappa datum i små kulor ca 1 tum i diameter och dem dem ner så att de blir cirka 1 1/2 till 1 1 3/4 inches i diameter
Detta är där det blir komplicerat:
3. ta lite deg och göra det pannkaka som så det är lite tjockare än en tortilla och ca 3 1/2 inches i diameter.
4. placera bollen av datum i mitten och noggrant Vik upp sidorna att göra en boll av degen med en bulle av datum inuti
5. sätta i en maamoul press, jag fick min från Syrien men det finns webbplatser som du kan köpa dem från som här
7. Tryck på och placera noggrant på en cookie plåt täckt med bakplåtspapper eller folie, de ska se genomskinligt på toppen och botten och ogenomskinlig på sidorna
Cookies måste grädda i 350 grader tills de är gyllenbruna över. Återigen kommer jag inte ange en tidpunkt eftersom allas ugnar fungerar på olika sätt