Fantastiska kryddig kyckling Lo Mein på Under 20 minuter (1 / 7 steg)
Steg 1: Samla ingredienser och utrustning
Första sak första, samla ingredienser och köksutrustning. En av de första misstag jag gjorde var helt enkelt lägga ut ingredienser och rusning genom ut hela processen så att saker kommer inte att bränna. Så först lektion, prep allt så du kan lägga till dem på ett ögonblick.
För denna måltid behöver du:
Sås:
3 tsk sesamolja
4 msk olivolja
3 klyftor vitlök (eller 1,5 tsk pre hackad vitlök i en burk)
2 tsk rostade sesamfrön
1 tsk cayennepeppar
2/3 kopp sojasås (ljus sojasås fungerar lika bra)
1-2 tsk av krämig jordnötssmör
Kyckling & grönsaker:
2 tsk sesamolja
1 tsk olivolja
2 klyftor vitlök (eller 1 tsk pre hackad vitlök i en burk)
2 kycklingbröst (frysta eller färska)
1 tsk thailändsk chilisås (eller Sriracha Chili sås)
2 tsk kinesisk 5-Spice (gemensam i de flesta asiatiska livsmedel sektioner i butiken)
1 påse frysta uppståndelse stek grönsaker (jag använde snap ärter blandning denna gång, men föredrar stek broccoli)
Gräslök (färska eller torkade)
Nudlar:
1 lb boxed linguine nudlar
1 tsk röd paprika flingor
Vatten för pot
Utrustning:
Liten kastrull
Olika mäta skedar
En liten mätglaset som rymmer 2/3 kopp
Spatel (en för svarvning) och en för skrapning
Större kruka som passar pasta
Stekpanna
Sil
Pasta slev (eller pasta gaffel)