Fantastiska kryddig kyckling Lo Mein på Under 20 minuter (3 / 7 steg)
Steg 3: Krydda kycklingen
På denna punkt måste vi se till kycklingen är mjukt nog vi kan skära igenom den med spateln. Du kan alltid dra ut och skära (eller ens färdigskurna det), men detta sätt fungerar underverk för mig. När du har kubik kycklingen till önskvärd storlek kan du lägga till resten av kyckling krydda:
2 tsk sesamolja
2 klyftor vitlök (eller 1 tsk pre hackad vitlök i en burk)
1 tsk thailändsk chilisås (eller Sriracha Chili sås)
2 tsk kinesisk 5-Spice (gemensam i de flesta asiatiska livsmedel sektioner i butiken)
Detta kommer att hjälpa till att hålla kyckling smakrika i det är egen rätt, snarare än beroende av såsen för allt det. Fortsätta att låta den koka tills det finns inte mer rosa i kyckling och det mesta av vätskan i pannan är borta.
Under den slutliga tillagningen kan vi börja såsen...