Fickformat espressomaskin med integrerad alkohol spis. (2 / 17 steg)
Steg 2: Steg 2: forskning eller "Inte uppfinna hjulet på nytt".
Först, vad är Espresso?Wikipedia definierar det som:
Espresso är en koncentrerad dryck bryggs genom att tvinga en liten mängd nästan kokande vatten under tryck genom fint malet kaffe.
Så, låt oss börja skriva några fler begränsningar:
Hur mycket vatten och kaffe?
Igen, Wikipedia berättar att:
Storleken kan vara en enkel-, dubbel eller trippel, vilket motsvarar ungefär en 1, 2, och 3 US fluid ounce (ca 30, 60 eller 90 ml) standard (normale) sköt och användning en proportionell mängd kaffe, ungefär 7-8, 14 – 16 och 21 – 24 gram. motsvarande storlek filter korgar används.
Hur mycket trycket?
Wikipedia säger,
Det finns ingen universell standard definiera processen att utvinna espresso, men det finns flera publicerade definitioner som försöker placera begränsningar på mängden och typen av kaffe används, temperaturen och trycket på vattnet, och den extraktion
En snabb webbsökning berättar att det högsta trycket är nio barer, men om vi har mindre, kunde vi fortfarande kallar vårt kaffe "espresso".
Jag tog en mätglaset och en skala och mätt ut vatten och kaffe för 1, 2 och 3 skott, och tack vare design tvång nummer 1, detta måste vara en enda skott maskin, eftersom det fanns inget sätt jag skulle kunna passa en större maskin i min ficka.
Nu när jag visste de dimensioner som min maskin skulle ha, gick jag sett för "konkurrens".
Jag googlade "pocket sized espresso maker", och hittade bara två: The Handpresso och två Twist.
Handpresso använder en trevligare släkting till en cykel pump för att uppnå det nödvändiga trycket, medan Twist använder en gas patronen för att leverera tryck 9 barer. Men båda har en sak gemensamt: de båda kräver att du "Lägg till varmt vatten". Detta innebar att det fanns en extern värmekälla som fick vattnet upp till den "nära koka", som Wikipedia berättade.
Men begränsningen nummer 4 berättar att det hade att vara fristående, så detta sätter min lilla maskin i en annan kategori.
Detta ledde till ett problem... Hur får man vattnet till rätt temperatur i en fristående maskin?
Det enda hållbara alternativet var någon typ av kamin. En hel del online forskning ytterligare minskat ner det en alkohol spis.
Nu, lite om mig själv: Jag är mer än lite klumpig, så tanken på att alkohol brännande nära mig typ av utflippad mig.
Så jag kom ut med design tvång nummer 6: det måste vara säkert.
Detta tvång visade sig vara den tuffaste av dem alla.
Espressomaskinen är uppdelad i 3 delar: brew huvud, pannan och kaminen.
Så, på att bygga och fler designalternativ!