Finska Korvapuustit aka "Slap i The Face - Cinnamon Rolls" (4 / 8 steg)
Steg 4:
(Om du inte äger en rullande pin använder en rensade vinflaska eller något liknande)
Om degen inte vill rullas ut och drar tillbaka eftersom dess så elastisk bara vänta några minuter och låt det koppla av.
Efter några minuter kommer det vara mycket lättare att rulla ut.
Under tiden kan du smälta de tre matskedar smör i en liten kastrull (och låt det svalna igen).
Och blanda i tre matskedar socker med en och en halv tsk kanel. Jag vilja lägga till vanilj i smeten också men det är valfritt.
Kavla ut degen till en rektangulär form.
Min arbetsyta är 12-16 tum/30 till 40 cm stor som bestäms storleken på min rektangel.
Men om jag hade en större arbetsyta jag skulle ha gjort den större (jag antar om upp till 16 till 23 inches/40 till 60 cm)
(Än större din rektangulära är sedan tunnare degen blir än mer kanel socker kan distribueras... hmmm)