Franska Silk Pie (3 / 4 steg)
Steg 3: Att göra fyllningen
För detta behöver du en stor öppning pott som en sås pot eller små lager potten och en metall skål som kommer att vila i öppningen.
Fyll grytan med vatten tills det är ca 1 tum under botten av skålen.
Medan du väntar för vatten att koka, grädde smör i mixer tills mjuk och tillsätt sedan brunt socker och vaniljextrakt tills blandas väl, skrapa sidor av skål för att säkerställa jämn blandning.
När vattnet kokar lägga till din skål med bagarna choklad till grytan och rör om hela tiden tills smält.
Ta bort choklad från pannan och Lägg till mixer, när allt har blandat tillsätt äggen ett i taget, tills helt blandas sedan lägga till nästa, kontrollera everthing är mexed mycket väl och det är det!
Det är valfritt men när jag var färdig smältande bagarna choklad jag smälte lite mjölkchoklad och målade insidan av pajskalet med det (det gör det extra yummy!)
Fyll pajskalet med fyllningen och ställ i kylskåp tills det sätter upp (det kommer bara fast lite)