Fruktsallad med körsbärstomater! (2 / 8 steg)
Steg 2: grapefrukt
Detta är en ganska cool teknik jag lärt mig för cubing frukter som grapefrukt med en peeling, denna metod fungerar för massor av frukter med en skorpa.
Steg 1
Klippte av båda ändarna av, kommer du att skära tillräckligt djup till frukt att ta bort alla skal och märg. Inte som visas nedan, men jag är ett proffs så jag fixar det när jag rakar bort huden i nästa några steg.
Steg 2
Lägg frukten så en av de plana ändarna är i botten, sedan med din kniv på en vinkel start 'rakning"skalet av frukten. Börja högst upp och arbeta din väg ner efter konturen av frukten tills du träffar skärbräda. Gå långsamt, tekniken är en lite krångligt i början, men efter din första frukt blir du expert!
Steg 3
Fortsätt runt tills skalet tas bort.
Steg 4
Rensa upp några tjocka bitar kvar. Det är ok att ha vissa märg på din frukt. Spendera alltför mycket tid stoppade märg gör detta mer av en syssla, och ärligt talat du ens märker inte när det är allt blandas i, så gör inte ett uppdrag ur den.
Steg 5
Halva frukten. Sedan klyftpotatis med en halv snittet strax utanför centrum att göra. Genom att klippa detta sätt undviker du putsa upp i mitten av varje wedge. Den enda gången du ska skära ut det kärnfulla centret är på sista kilen. Denna metod fungerar bra för limefrukterna. Jag vet det låter galet att åter lära sig att skära frukt, men när du lista detta ut kommer du undrar varför du någonsin klippa dem något annat sätt.
När du har din ren kilar gå vidare och kub dem upp, göra dem slumpmässigt storlekar så att varje bit kommer att vara en annan blandning!