Fryst Cappuccino (1 / 5 steg)
Steg 1: ingredienser
Denna lista täcka 2 koppar/glas dessert, men om du vill ha mer du har bara att fördubbla detta belopp! :)
- 100ml (3.38 oz) av obehandlad mjölk
- 100ml (3.38 oz) italiensk stil kaffe (det bästa som du kan hitta)
- 100gr (3,52 oz) söt vit yoghurt (gå inte för det sura, denna gång)
Muller gör en utmärkt 0,1% fett söt yoghurt, så du kan ha ett bra val med en illusion av ett mindre feta recept XD
- 200gr (7,05 oz) Stracciatella-glass
Stracciatella är som vanlig vit glass men med en massa krispigt choklad chips inuti. Detta ger en bra konsistens till mixen. Om du inte hittar Stracciatella, kan du alltid gå för den klassiska vita och lägga till några choklad chips efter. Om möjligt, köpa hemlagad glass. Här är i Italien mycket lätt... 1 ut 5 butiker är gelato's :D
- Om 12 is kuber
- 4 tesked socker, jag föreslå farinsocker
- Färska flytande grädde (att piska senare!) eller hemgjord vispad grädde
Några glass shop förbereder också en underbar vispad grädde som du kan ta bort. Om du föredrar, kan du köpa den där, redan vispad! Men snälla, Använd inte spray vispad grädde. Det är hemskt. XD
Jag använde vispgrädde direkt från gelato shop! :)
De verktyg du behöver är följande:
- Blender
- Digital våg
- Piska för flytande grädde (vid behov)
- Skedar och koppar
- SAC à poche eller spruta för mat dekoration (att tillämpa vispad grädde)
Receptet är ganska lätt, i min stil! : D
Så låt oss gå vidare, har du din fryst Cappuccino i minuter.