Gamla hederliga Coconut Cream Pie
Ingredienser
1 hela kan kokos grädde och tillsätt tillräckligt hälften/hälften för att göra 3 koppar.
3 äggulor
3/4 dl vitt socker
1/2 c. majsstärkelse
1/4 tsk salt
1 kopp flingor kokos, rostade
1 tsk vaniljextrakt
1 (9 tum) pajskalet, bakat
1 dl frysta vispad tinade toppning,
Obs: För att rosta kokos, sprida det i en ungreased stekpanna och grädda i 350 grader F (175 grader C) ugn i 5-7 minuter, eller tills gyllenbruna, omrörning.
Vägbeskrivning
I en medelstor kastrull, kombinera kokos grädde, half-and-half, ägg, socker, majsstärkelse och salt. Ta till en koka på svag värme, rör om hela tiden. Ta bort från värmen och rör i {C} {C} {C} {C} {C} {C} {C} {C} {C} {C} {C} {C} / * formatmallsdefinitioner * / bord. MsoNormalTable {mso-stil-namn: "Tabell Normal"; mso-tstyle-rowband-storlek: 0; mso-tstyle-colband-storlek: 0; mso-stil-noshow:yes; mso-stil-förälder: ""; MSO-stoppning-alt: 0 i 5.4pt 0 i 5.4pt; MSO-para-marginal: 0; MSO-para-marginal-botten: .0001pt; MSO-sidnumrering: änka-orphan; font-size: 10.0pt; font-family: "Times New Roman"; MSO-ansi-language: #0400; MSO-fareast-språk: #0400; MSO-bidi-språk: #0400;} 3/4 kopp kokos och vanilj extrakt. Häll i pajskalet och chill 2 till 4 timmar, eller tills företaget.
/ * Stil definitioner * / bord. MsoNormalTable {mso-stil-namn: "Tabell Normal"; mso-tstyle-rowband-storlek: 0; mso-tstyle-colband-storlek: 0; mso-stil-noshow:yes; mso-stil-förälder: ""; MSO-stoppning-alt: 0 i 5.4pt 0 i 5.4pt; MSO-para-marginal: 0; MSO-para-marginal-botten: .0001pt; MSO-sidnumrering: änka-orphan; font-size: 10.0pt; font-family: "Times New Roman"; MSO-ansi-language: #0400; MSO-fareast-språk: #0400; MSO-bidi-språk: #0400;} Topp med vispad toppning och resterande 1/4 kopp av kokos.