Ganska kryddig låg och långsam ugn revben

Här är mitt recept på min ganska kryddig låg och långsam revben.

Detta är textversionen av receptet gå till nästa steg för att se mig göra det och förklara vad man ska göra i en tjusig video.

Vad du behöver.

1 cookie blad

1 låda med aluminiumfolie

Tråckla pensel

Honung

Torra ingredienser (se nedan)

En platta av ländryggen tillbaka revbensspjäll, eller några andra revben för att förstora.

Och en ugn

(Observera torra ingredienserna gör nog för 2 plattor av revben, så justera för mer eller mindre)

Torra ingredienser (alla blandade tillsammans i en skål och användas som en gnugga)

3 msk svartpeppar

3 msk havssalt

3 msk röd paprika flingor

3 te skedar lök Salt

2 te msk chilipulver

2 teskedar malda röda cayennepeppar

1 te sked kanel

1 te sked socker

Att göra din revben

Värm din över till 275

Kavla ut ett ark aluminiumfolie som sträcker sig förbi din cookie blad kanter.

Placera revben på folie, ringla honung över revbenen (på kött sida) användning tråckla pensel för att sprida honung runt

Ta din blandade torra kryddor och strö generöst över revbenen (kött sida) en gång grundligt omfattas lätta pat ner gnida in dina revben

Helt täcka dina revben i aluminiumfolie, vill se till att inget får under tillagningen

Infoga revben i ugn, mitt rack i 3 timmar.

Med 45 minuter att gå bort dina revben och öppna folien, hela vägen, men se till att hålla alla safter inuti folie skålen. Sätt tillbaka i ugnen.

Efter 45 minuter bort revbenen och låt dem vila i 10 minuter, skär längs benet och servera.

Vänster overs kan upphettas i mikron 30 sekunder till 1 minut beroende på effekt